처갓집양념통닭은 1988년에 설립된 1세대 양념치킨 전문 체인입니다. 설립하자마자 큰 인기를 끌어 무려 1992년에 미국 휴스턴에 진출하기도 합니다. 하지만 2002년 외환위기의 여파로 기존 운영 업체였던 ‘153 유통’이 도산한 뒤 체리부로가 인수하게 되고 프랜차이즈명을 변경하여 우리가 알고 있는 ‘처갓집 양념치킨’이 탄생하게 됩니다. 현재 처갓집양념치킨은 처갓집양념통닭 시절의 특유의 로고를 그대로 사용 중이며 양념의 맛도 당시와 똑같다고 하니 1세대 양념치킨의 명맥을 꾸준히 이어가고 있다고 할 수 있겠네요. (출처 : 나무위키)
처갓집양념치킨은 설탕이나 물엿을 사용하지 않고 올리고당, 벌꿀, 국내산 생야채만으로 맛을 내는 것이 다른 양념치킨과 차별화되는 특징이라고 할 수 있습니다. 다른 브랜드의 양념에 비해 점성이 낮고 단맛이 약한 편이라고 하니 너무 단맛을 좋아하지 않으시는 분께 적합한 양념치킨입니다.
처갓집양념치킨 Story
- 1988년 – 처갓집 양념통닭 설립
- 2002년 – 체리부로 인수, 처갓집양념치킨 법인명 변경
- 2007년 – 미국시장 진출, 1호점 오픈
- 2015년 – 대만시장 진출, 1호점 오픈
인기메뉴
단짠의 정석 ‘슈프림 양념치킨’
후라이드 치킨 위에 매콤한 양념과 특제 하얀 소스가 뿌려진 처갓집치킨의 인기 메뉴로 ‘단짠’의 정석을 보여주는 치킨. 양념 자체의 호불호는 갈리는 편이지만 자타공인 처갓집치킨의 대표 메뉴로 자매품인 치즈슈프림, 핫슈프림도 큰 인기를 얻고 있습니다.
맥주가 저절로 생각나는 ‘와락치킨’
바삭하게 튀긴 치킨을 간장소스, 청양고추와 함께 강한 불로 볶아낸 치킨으로 간장치킨계의 새로운 역사를 써 내려 가는 메뉴입니다. 간장 양념의 짭짤한 맛과 청양고추의 매콤한 맛으로 한 입 베어 물면 저절로 맥주가 생각나는 중독성 강한 메뉴로 많은 사람들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다.
매장정보
2016년 7월 처갓집양념치킨은 대만에 첫 번째 매장을 열고 동남아시아 시장 진출에 나섰습니다. 지난 2007년 미국 시장에 진출 후 두 번째 해외 진출입니다. 대만 처갓집양념치킨은 ‘집안을 일으키는 치킨’이라는 뜻을 가진 ‘기가계’라는 현지화 브랜드인데요, 대만어로 발음하면 ‘처갓집’과 비슷하고 의미도 깊어서 채택했다고 합니다.
닭은 대만 현지에서 구하고 특제 소스와 파우더는 한국에서 공수해와 대만에서도 국내와 같은 맛의 치킨을 즐길 수 있습니다. 대만 1호점의 월 평균 매출은 2년 만에 1억 2천만원을 넘어섰으며 타이페이 빙상장에 복합매장 형태로 오픈한 2호점 역시 월 매출 1억을 기록하였다고 합니다. (출처 : 중앙일보) 현재 타이베이 시에만 4개 매장을 운영 중이며 대만을 발판 삼아 글로벌 치킨 프랜차이즈 브랜드로 성장할 계획이라고 하네요.
- 국내매장수 1,043개 (2019년 1월 기준)
- 미국 10개 매장, 대만 4개 매장 운영 중 (2019년 1월 기준)
원문소스출처 : 처갓집양념치킨 공식사이트, 나무위키, JTBC뉴스