미슐랭 2스타! 파인다이닝 모수 와인 바꿔치기 사건
최근 미슐랭 2스타 대한민국 대표 파인다이닝 ‘모수 서울’에서 모수 와인 바꿔지기 이슈가 있었습니다.
방문객 A씨는 지난 4월 18일 몇단 전 모수 예약에 성공하고 아끼는 지인들과 레스토랑에 방문했습니다.
그 날 매장에서 제시한 당일의 와인 페어링을 즐기며 샤또 레오빌 바르똥 2000년 빈티지 와인을 주문했는데, 실제로는 더 저렴한 2005년 빈티지를 받았다고 밝혔죠. 두 와인의 가격 차이는 약 10만원 정도라고 해요.
A씨는 개인 SNS 및 기록용으로 와인 바틀을 찍기 위해 바틀을 요청드렸고, 사진을 다시 보니 서비스를 받은 당시에는 2005년 빈티지가 제공되었다는 것을 발견했습니다. 소믈리에에게 확인 요청을 드리자 그제서야 시인했다고 하는데요.
안성재 모수, 공식 사과문 발표 “서비스 점검 및 재발 방지 약속”
모수 서울은 23일 공식 인스타그램에서 이번 모수 와인 바꿔치기 건에 대해 진심 어린 사과를 전했습니다.
“고객님께 정확한 안내가 이뤄지지 않아 혼선을 드렸고, 응대 과정에서도 부족한 점이 있었다”며 “관련 서비스 전반을 점검하고 재발을 막겠다”고 약속했어요. 안성재 셰프 역시 이번 사건을 무겁게 받아들이고 있다고.
모수 와인 바꿔치기 논란은 고가 와인과 고급 서비스가 어우러진 모수의 명성에 큰 타격을 줄 위기에요. 고객의 신뢰를 되찾기 위한 진정성 있는 노력이 필요한 시점으로 보이네요.
팬들과 네티즌 사이에서는 “믿음을 잃지 않도록 더 철저한 관리가 필요하다”, “실수는 있을 수 있지만 투명한 대처가 중요하다”는 의견이 많습니다.
